Difūzijas akmens - Gaisa smidzināšanas burbuļu difuzora karbonizācijas akmeņi nodrošina ātrāko metodi CO2 ievadīšanai dzērienos, kas tiek pasniegti no sodas mucām - HENGKO

2 mikronu akmeni parasti izmanto skābekļa piedevām, bet 0,5 mikronu akmeni izmanto karbonizēšanai.

Pieteikums:

◆ HENGKO difūzijas akmens ir piemērots alus piespiedu karbonizācijai, tas ir ideāli piemērots mucas alus piespiedu karbonizācijai vai kā aerācijas akmens pirms fermentācijas.Karbonējiet alu tāpat kā profesionāļi, izmantojot šo nerūsējošā tērauda gāzējošo akmeni.

0,5 HENGKO skābekļa akmens tiek izmantots, lai ar oglekļa dioksīdu piespiestu karbonātus dzērienus, piemēram, alu, šampanieti vai dzirkstošos medalus.Salīdzinot ar 2,0 mikronu akmeni, 0,5 mikronu akmens karbonizēs alu ātrāk un ar ilgāku laiku, jo tā radītie burbuļi ir mazāki.

Tas ātri gāzē alu / sodas ūdeni, CO2 vai O2 tiks izspiests caur miljoniem sīko poru akmenī, kas izšķīdina gāzi šķidrumā.Ļaujiet alum vai sodas ūdenim iegūt labu sajūtu mutē.

Dažiem cilvēkiem patīk paātrināt alus piespiedu gāzēšanas procesu, uzliekot īpaši augstu spiedienu uz mucu, taču efektīvāka un precīzāka prakse ir izmantot HENGKO gāzēšanas akmeni vai difūzijas akmeni.

Šūpojot mucu ar zemā spiediena mērītāju, kas iestatīts uz 30 PSI, alus var kļūt gāzēts vienas dienas laikā.Tomēr tas var arī izraisīt pārmērīgu gāzēto alu, kas var radīt grūtības.Var paiet ilgāks laiks, lai izņemtu karbonizāciju no šķīduma, nekā šķiet, lai to ievadītu ar spēku.

Labāks risinājums karbonizācijas paātrināšanai būtu izmantot HENGKO karbonizējošo akmeni, kas pazīstams arī kā HENGKO difūzijas akmens.Šis ir nerūsējošā tērauda gabals, kas viscaur perforēts ar milzīgu skaitu 0,5–2 mikronu caurumiem.Ir pieejami arī mucu vāki, kas aprīkoti ar difūzijas akmeni.

Gaisa smidzināšanas burbuļu difuzora karbonizācijas akmeņi nodrošina ātrāko metodi CO2 ievadīšanai dzērienos, kas tiek pasniegti no sodas mucām

Piespiedu gāzētie dzērieni.

Iestatiet savu regulatoru uz aptuveni 2 psi, un gāze tiks izspiesta caur miljoniem sīko poru akmenī, kas izšķīdina gāzi šķidrumā.Jūsu alus būs gāzēts visu nakti.

Jums būs nepieciešams mājās gatavots muciņas apģērbs ar CO2 tvertni, regulatoru, auklām un muciņu.Vienkārši pievienojiet 24 collu garu ¼ collu ID cauruli savas mucas gāzes puses iegremdēšanas caurulei ar tārpu skavu. Caurules otrā galā piestipriniet difūzijas akmeni, izmantojot citu skavu. Tiešsaistē un grāmatās ir pieejamas diagrammas precīzus temperatūras un CO2 spiediena līmeņus, lai sasniegtu vēlamo karbonizācijas līmeni. Tālāk ir sniegts piemērs vidējai alus karbonizācijai: atdzesējiet alu līdz 40 F. Noregulējiet regulatoru uz 2 PSI un pievienojiet gāzes atvienotāju. Ik pēc 3 minūtēm palieliniet spiedienu par 2 PSI līdz tiek sasniegts 12 PSI. Šajā brīdī alus būs gāzēts, taču nenāks par ļaunu atstāt to vienu pašu ledusskapī uz dažām dienām zem spiediena.

Kā lietot difūzijas akmeni

1. "Akmens" atrodas mucas iekšpusē netālu no apakšas.

2. Šļūtenes stiebrs to piestiprina pie caurules garuma (parasti apmēram 2 pēdas no 1/4 collas ID biezas vinila sienas šļūtenes), kas ir piestiprināta pie īsās lejas caurules zem “iekšā” vai “gāzes puses” staba.

3. Kad CO2 ir pievienots, tas caur alu izdala milzīgu skaitu gāzes burbuļu.Nelielie burbuļi rada milzīgu virsmas laukumu, lai palīdzētu ātri absorbēt CO2 alū.Šī faktiski ir miniatūra ierīces versija, ko visur izmanto komerciālās alus darītavas.

4. Gāzēšanai vajadzētu būt praktiski tūlītējai, lai gan ražotājs iesaka gāzēt alu vismaz dažas stundas pirms pasniegšanas.

◆HENGKO SS gaisa akmeni parasti izmanto misas aerēšanai pirms fermentācijas, kas palīdz nodrošināt veselīgu fermentācijas procesa sākumu.HENGKO 2,0 mikronu skābekļa akmeni var izmantot misas piesātināšanai ar skābekli, izmantojot skābekļa regulatoru.Caurumi 0,5 kauliņā ir pārāk smalki, lai to izmantotu misas aerēšanai ar aerācijas sūkni.

2 mikronu HENGKO iestrādātajam karbonizācijas akmenim ir miljoniem sīku poru, tāpēc šis difūzijas akmens ātri piesātinās misu un karbonātu alu/sodu pirms fermentācijas, lai samazinātu fermentācijas laiku un nebūtu viegli aizsērējusi.

Dažādi mikronu akmeņi rada ļoti mazus burbuļus, kas ir ideāli piemēroti efektīvai gāzes uzsūkšanai jūsu misā.

Visbiežāk šim konkrētajam akmenim tiek izmantots iebūvēts skābekļa komplekts, kurā akmens ir vītņots 1/2" NPT TEE, lai atdzesēta misa nonāktu akmenī ceļā uz fermentatoru. Ir svarīgi ierobežot skābekļa plūsmu. šajā iestatījumā, lai izvairītos no misas pārmērīgas piesātināšanas.

HEGNKO difūzijas akmeni var uzstādīt 1/2" FPT veidgabalā vai 1/4" diametra, 1/4" stieņā vai citā pielāgotā savienotājā, lai savienotu ar saspiesta skābekļa tvertnēm, gaisa sūkņiem vai tējkannu un misas dzesētāju ar šļūteni.

Pievērsiet uzmanību detaļām:
Pēc karbonizācijas var kratīt alus mucu.Ja to darāt, alus var sasniegt vislabāko sajūtu mutē. Augstas smaguma alum var būt nepieciešams vairāk laika, jo skābeklis nešķīst tik viegli šķidrumos ar augstu īpatnējo svaru.
Ir svarīgi rūpīgi notīrīt un dezinficēt difūzijas akmeņus pirms katras lietošanas un pēc lietošanas.Uzstādiet gaisa filtru, nodrošiniet tīru gaisa avotu vai kauliņā ievadītais gaiss ir tīrs, lai piesārņotāji neaizsprostotu akmeni vai inficētu misu.

Lai pareizi dezinficētu akmeņus, ieteicams tos 5 minūtes palaist dezinficētā šķīdumā.Ja akmens kļūst aizsērējis, mēs iesakām akmeni vārīt 1-3 minūtes, lai dezinficētu un atslogotu poras un palīdzētu sadalīt visu tajā.Ja vārīšana nav iespējama, mēs iesakām mērcēt Star San.Star San noņems lielāko daļu virsmas piesārņojuma/baktēriju, bet nedezinficēs akmens iekšpusi, kas var būt vai nebūt piesārņota.Ja aerācijas akmens poras tiek aizsprostotas no apstrādes, pirms skalošanas ar ūdeni iemērciet to 15 sekundes sālsskābē.

Izmantojiet dezinficētus cimdus, nepieskarieties difūzā akmens porainajai virsmai ar rokām, jo ​​uz pirkstiem esošās eļļas var aizsprostot akmens mazās poras.