CA/DCA uzglabāšana — augļi un dārzeņi ilgāk saglabājas svaigi, pateicoties kontrolētai atmosfērai

CA/DCA uzglabāšana — augļi un dārzeņi ilgāk saglabājas svaigi, pateicoties kontrolētai atmosfērai

Augļu un dārzeņu uzglabāšana temperatūras un mitruma uzraudzībai

 

Kāpēc aukstās ķēdes transportēšanai ir nepieciešams uzraudzīt rūpniecības temperatūras un mitruma sensoru?

Aukstuma ķēdes transportēšanas tehnoloģija kļūst arvien nobriedušāka, un svaigu sastāvdaļu, piemēram, augļu un dārzeņu, uzglabāšana un transportēšana pakāpeniski tiek standartizēta. Audzētāji svaigi novāktu augļu un dārzeņu uzglabāšanai izmanto hermētiskas noliktavas ar kontrolētu gāzi (CA). CA uzglabāšanā uzglabāšanas vides temperatūra, mitrums un gāzes sastāvs tiek precīzi uzraudzīti un kontrolēti. Ābolu, bumbieru u.c. uzglabāšana hermētiskā uzglabāšanas telpā var ilgt 3 līdz 4 reizes ilgāk nekā parastos apstākļos. Uzglabāšanas telpā tiek izmantoti dažādi sarežģīti sensori, lai precīzi mērītu temperatūru, mitrumu un CO2.2koncentrācija CA noliktavā. Noliktavā tiek izmantoti dažādi sarežģīti sensori, lai precīzi mērītu temperatūru, mitrumu un CO2.2koncentrācija CA noliktavā.

Lai augļi pēc iespējas ilgāk saglabātu savu konsistenci, sastāvu, krāsu un garšu, tie jāuzglabā ledusskapī ar pastāvīgi zemu temperatūru un augstu mitruma līmeni. Turklāt uzglabātās gāzes sastāvam ir arī būtiska ietekme uz uzglabāšanas ietilpību. Parastais gaiss sastāv no 78% slāpekļa, 21% skābekļa, neliela daudzuma oglekļa dioksīda (0,04%) un dažādām inertu gāzu. CA uzglabāšanā skābekļa saturs uzglabāšanas kamerā tiek samazināts līdz pastāvīgi zemam skābekļa līmenim, pievienojot slāpekli, savukārt CO2 saturs tiek palielināts. Tas palēnina dabisko nogatavošanās procesu un ilgāk saglabā augļu kvalitāti.

 

Kā uzglabāt augļus un dārzeņus svaigus lielveikalā

 

Tas palēnina dabisko nogatavošanās procesu un ilgāk saglabā augļu kvalitāti. Tipiski uzglabāšanas apstākļi galvenokārt ir šādā diapazonā: < 2% skābekļa, 0,5–5 ℃ temperatūra, 0–5% oglekļa dioksīda, līdz 98% relatīvais mitrums. Prasība partemperatūras un mitruma raidītājsir augsts augstās temperatūras apstākļos. HENGKO IP67 ūdensizturīgs nerūsējošais tēraudstemperatūras un mitruma sensora korpussAizsargājiet PCB moduļus no putekļiem, daļiņu piesārņojuma un vairuma ķīmisko vielu oksidēšanās, lai nodrošinātu sensoru ilgstošu un stabilu darbību, augstāku uzticamību un ilgu kalpošanas laiku.

HENGKO rasas punkta noteikšanas zondes aizsargkorpuss DSC_7206

Dažas uzglabāšanas tehnoloģijas par augļu un dārzeņu uzglabāšanu, kas jums jāzina

DCA (dinamiski kontrolētas atmosfēras) uzglabāšanas tehnoloģija ir tradicionālās CA uzglabāšanas uzlabojums. Tā ņem vērā, ka uzglabātie augļi nepārtraukti izdala siltumu, ūdeni, oglekļa dioksīdu un etilēnu apkārtējā gaisā, izmantojot šūnu elpošanu, kas maina uzglabāto gāzu sastāvu. DCA uzglabāšanā skābekļa līmenis, kā arī etilēna un oglekļa dioksīda koncentrācijas tiek nepārtraukti uzraudzītas un dinamiski kontrolētas. Mērķis ir sasniegt pēc iespējas zemāku skābekļa līmeni, tieši virs anaerobās kompensācijas punkta.

Tā sauktajās īpaši zema skābekļa (ULO) vai ļoti zema skābekļa (XLO) uzglabāšanas iekārtās skābekļa līmenis pakāpeniski tiek samazināts līdz aptuveni 0,7% līdz 1%. Tas novieto uzglabātos augļus "komā", kas samazina augļu metabolismu. Precīzi temperatūras un mitruma sensori un oglekļa dioksīda sensori ir optimālu uzglabāšanas apstākļu priekšnoteikumi. Lai nodrošinātu ideālus uzglabāšanas apstākļus, CA/DCA uzglabāšanas kameras ir aprīkotas ar dažādām tehniskām sistēmām dzesēšanai, dzesēšanai, mitrināšanai un gāzu pārvaldībai. Nepārtraukta attiecīgo klimata parametru uzraudzība, izmantojot piemērotus sensorus. Nepārtraukta attiecīgo klimata parametru uzraudzība, izmantojot piemērotus sensorus. Mitrums, temperatūra un CO2 ir vissvarīgākie parametri, kas jāuzrauga CA/DCA uzglabāšanā. Sakarā ar izplatītajiem sarežģītajiem apstākļiem uzglabāšanas telpās, tiek izvirzītas šādas prasības.temperatūras un mitruma sensori:

  • Augsta precizitāte (<2 % relatīvais relatīvais mitrums)
  • Ilgtermiņa stabilitāte augstā mitrumā
  • Piesārņojumam izturīgs mērīšanas princips, ideālā gadījumā ar automātisku kalibrēšanu
  • Izturīgs pret ķīmisko piesārņojumu
  • Antikondensāts
  • Izturīgs temperatūras un mitruma korpuss ar aizsardzības klasi IP65 vai augstāku
  • Sensora apkope un nomaiņa

https://www.hengko.com/4-20ma-rs485-moisture-temperature-and-humidity-transmitter-controller-analyzer-detector/

HENGKOIoT temperatūras un mitruma risinājumsSērijas produkti var atbilst šīm prasībām. HENGKO augstas precizitātes temperatūras un mitruma raidītājs ar IP67 ūdensnecaurlaidīburelatīvā mitruma sensora zondeKorpuss ir izturīgs pret ķīmisko piesārņojumu un var turpināt darbu skarbos un augstas temperatūras apstākļos. Dalītā tipa mitruma sensors ar nomaināmu RH zondi ir viegli kopjams un nomaināms.

 

Ja jums ir arī projekti, kuriem nepieciešams uzraudzīt un kontrolēt temperatūru un mitrumu, varat apskatīt mūsu produktus, piemēram, temperatūras un mitruma sensoru, temperatūras un mitruma sensoru utt.

Ja jums ir kādi jautājumi un interese, lūdzu, sazinieties ar mums pa e-pastu, lai uzzinātu sīkāku informāciju.ka@hengko.comMūsu pārdevējs nosūtīs preci atpakaļ 24 stundu laikā.

 

 

https://www.hengko.com/

 

 


Publicēšanas laiks: 2022. gada 13. janvāris