CA/DCA uzglabāšana — augļi un dārzeņi ilgāk paliek svaigi, pateicoties kontrolētai atmosfērai

Uzglabāšana — augļi un dārzeņi, lai uzraudzītu temperatūru un mitrumu

 

Kāpēc aukstās ķēdes transportēšanai ir jāuzrauga temperatūras un mitruma sensors?

Aukstās ķēdes transportēšanas tehnoloģija kļūst arvien nobriedušāka, un pakāpeniski tiek standartizēta svaigu sastāvdaļu, piemēram, augļu un dārzeņu, uzglabāšana un transportēšana.Svaigi savākto augļu un dārzeņu uzglabāšanai audzētāji izmanto hermētiskas noliktavas ar kontrolētu gāzi (CA).CA noliktavā tiek precīzi uzraudzīta un kontrolēta uzglabāšanas vides temperatūra, mitrums un gāzes sastāvs.Ābolu, bumbieru u.c. uzglabāšana hermētiskā uzglabāšanas telpā var ilgt 3 līdz 4 reizes ilgāk nekā parastos apstākļos.Noliktavas telpā tiek izmantoti dažāda veida izsmalcināti sensori, lai precīzi izmērītu temperatūru, mitrumu un CO2koncentrācija CA noliktavā.Noliktavā tiek izmantoti dažāda veida izsmalcināti sensori, lai precīzi izmērītu temperatūru, mitrumu un CO2koncentrācija CA noliktavā.

Lai augļi pēc iespējas ilgāk saglabātu savu konsistenci, sastāvu, krāsu un garšu, uzglabājiet tos ledusskapī ar nemainīgi zemu temperatūru un augstu mitruma līmeni.Turklāt uzglabātās gāzes sastāvs arī būtiski ietekmē uzglabāšanas jaudu.Parastais gaiss sastāv no 78% slāpekļa, 21% skābekļa, neliela daudzuma oglekļa dioksīda (0,04%) un dažādām inertām gāzēm.CA uzglabāšanā skābekļa saturs uzglabāšanas kamerā tiek samazināts līdz nemainīgi zemam skābekļa līmenim, pievienojot slāpekli, savukārt CO2 saturs tiek palielināts.Tas palēnina dabisko nogatavošanās procesu un ilgāku laiku saglabā augļu kvalitāti.

 

Kā augļu un dārzeņu uzglabāšana lielveikalā paliek svaiga

 

Tas palēnina dabisko nogatavošanās procesu un ilgāk saglabā augļu kvalitāti.Tipiski uzglabāšanas apstākļi galvenokārt ir šādā diapazonā: < 2% skābekļa, 0,5-5℃ temperatūra, 0-5% oglekļa dioksīda, līdz 98% relatīvais mitrums.Prasība partemperatūras un mitruma raidītājsir augsts augstas temperatūras apstākļos.HENGKO IP67 ūdensizturīgs nerūsējošais tēraudstemperatūras un mitruma sensora korpussaizsargāt PCB moduļus no putekļiem, daļiņu piesārņojuma un vairuma ķīmisko vielu oksidācijas, lai nodrošinātu sensoru ilgstošu stabilu darbību, augstāku uzticamību un ilgu kalpošanas laiku.

HENGKO-Rasas punkta noteikšanas zondes aizsardzības korpuss DSC_7206

Dažas uzglabāšanas tehnoloģijas par augļu un dārzeņu uzglabāšanu, kas jums jāzina

DCA (Dynamic Controlled Atmosphere) uzglabāšanas tehnoloģija ir tradicionālās CA krātuves uzlabojums.Tas ņem vērā, ka uzglabātie augļi ar šūnu elpošanu nepārtraukti izdala siltumu, ūdeni, oglekļa dioksīdu un etilēnu apkārtējā gaisā, kas maina uzkrāto gāzu sastāvu.DCA uzglabāšanā skābekļa līmenis, kā arī etilēna un oglekļa dioksīda koncentrācija tiek nepārtraukti uzraudzīta un dinamiski kontrolēta.Mērķis ir sasniegt zemāko iespējamo skābekļa līmeni, tieši virs anaerobās kompensācijas punkta.

Tā sauktajās īpaši zema skābekļa (ULO) vai ļoti zema skābekļa (XLO) krātuvēs skābekļa līmenis tiek pakāpeniski samazināts līdz aptuveni 0,7% līdz 1%.Tādējādi uzglabātie augļi nonāk "komas" stāvoklī, kas samazina augļa metabolismu.Precīzi temperatūras un mitruma sensori un oglekļa dioksīda sensori ir priekšnoteikumi optimāliem uzglabāšanas apstākļiem.Lai nodrošinātu ideālus uzglabāšanas apstākļus, CA/DCA uzglabāšanas kameras ir aprīkotas ar dažādām tehniskām dzesēšanas, dzesēšanas, mitrināšanas un gāzes pārvaldības sistēmām.Nepārtraukta attiecīgo klimata parametru uzraudzība ar piemērotu sensoru palīdzību.Nepārtraukta attiecīgo klimata parametru uzraudzība ar piemērotu sensoru palīdzību.Mitrums, temperatūra un CO2 ir vissvarīgākie parametri, kas jāuzrauga CA/DCA krātuvē.Tā kā uzglabāšanas telpās valda sarežģīti apstākļi, tiek izvirzītas šādas prasībastemperatūras un mitruma sensori:

  • Augsta precizitāte (<2 % RH)
  • Ilgtermiņa stabilitāte augsta mitruma apstākļos
  • Piesārņojuma izturīgs mērīšanas princips, ideālā gadījumā ar automātisku kalibrēšanu
  • Izturīgs pret ķīmisko piesārņojumu
  • Antikondensāts
  • Izturīga temperatūras un mitruma kamera ar aizsardzības klasi IP65 vai augstāku
  • Sensora apkope un nomaiņa

https://www.hengko.com/4-20ma-rs485-moisture-temperature-and-humidity-transmitter-controller-analyzer-detector/

HENGKOIOT temperatūras un mitruma risinājumssērijas produkti var atbilst šīm prasībām.HENGKO augstas precizitātes temperatūras un mitruma raidītājs ar IP67 ūdensizturīgurelatīvā mitruma sensora zondemājoklis var izturēt ķīmisko piesārņojumu un turpināt darbu skarbā un augstas temperatūras vidē.Sadalīta tipa mitruma sensoru ar maināmu RH zondi ir viegli uzturēt un nomainīt zondi.

 

Ja jums ir arī projekti, kuriem nepieciešams uzraudzīt un kontrolēt temperatūru un mitrumu, varat pārbaudīt mūsu produktus ar temperatūras un mitruma sensoru, temperatūras un mitruma tansimiteru utt.

Ja jums ir kādi jautājumi un interese, lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu sīkāku informāciju pa e-pastuka@hengko.com.Mūsu pārdevējs nosūtīs atpakaļ 24 stundu laikā.

 

 

https://www.hengko.com/

 

 


Izlikšanas laiks: 13. janvāris 2022. gada laikā